COCADA DE FORNO

                                   

        Ingredientes:

• 1 Xicara de cha de leite de coco
• 1 Lata de leite condensado
• 3 Ovos
• 3 Colheres de sopa de margarina s/ sal
• 100g de coco ralado s/ acucar

         Preparo:
     

     Em um liquidificador adicione o leite de coco, o leite condensado, os ovos

     e a margarina e bata por 2 minutos.

     Adicione 90g do coco ralado e misture com a espatula.                              
     Despeje em uma forma (20cm) untada c/ manteiga e enfarinhada.

     Polvilhe com as 10g restantes do coco ralado e leve ao forno pre aquecido

     a 180C por + ou - 30 minutos ou ate dourar.